Alrededor de 160 escolares de Educación Primaria de seis centros educativos de Zaragoza han participado durante los meses de marzo y abril en los denominados mini-encuentros hortelanos, una iniciativa impulsada dentro del programa municipal Red de Huertos Escolares Agroecológicos de Zaragoza (RHEAZ) con el objetivo de fortalecer la educación ambiental, promover la alimentación saludable y fomentar la colaboración entre comunidades educativas.
La actividad ha consistido en visitas recíprocas entre huertos escolares vecinos, en las que alumnado y profesorado han compartido experiencias, dinámicas educativas y propuestas conjuntas para mantener vínculos estables entre centros participantes.
Un programa con más de tres décadas de trayectoria educativa
La Red de Huertos Escolares Agroecológicos de Zaragoza es una iniciativa municipal con más de 30 años de trayectoria, coordinada desde la Oficina de Medio Ambiente, Acción Climática y Salud Pública del Ayuntamiento. El programa utiliza los huertos escolares como aulas al aire libre, integrando el aprendizaje práctico con la sensibilización ambiental y el trabajo colaborativo.
A través de este enfoque pedagógico, el alumnado participa en experiencias que combinan el conocimiento del entorno, el respeto por los recursos naturales y la adquisición de hábitos relacionados con la alimentación sostenible y de proximidad.
Intercambios entre centros para reforzar la red educativa
Los mini-encuentros se desarrollaron mediante dos jornadas de convivencia en cada intercambio. Participaron el CEIP Agustina de Aragón y el CEIP Lucien Briet, el CEIP Río Ebro y el CEIP Hermanos Marx, así como el CEIP Hispanidad y el CEIP Antonio Beltrán.
Durante las visitas iniciales, el alumnado participó en dinámicas de presentación y en actividades como el recorrido guiado por los huertos escolares y el juego educativo “El recorrido de los guisantes”, orientado a reflexionar sobre el origen de los alimentos y los impactos sociales y ambientales asociados a su producción y transporte.
Además, los centros participantes recibieron el calendario de alimentos de temporada y proximidad de la huerta de Zaragoza, una herramienta educativa destinada a fomentar el consumo responsable y la compra de productos locales.
Actividades colaborativas para fortalecer las “amistades hortelanas”
En la segunda jornada de los encuentros se desarrollaron nuevas dinámicas participativas, entre ellas el juego “La tela de araña”, que permitió recoger propuestas del alumnado para mantener el contacto entre huertos escolares en el futuro.
Entre las iniciativas planteadas destacan la realización de plantaciones conjuntas, talleres de cocina saludable, encuentros de intercambio de semillas y alimentos, concursos de dibujo relacionados con el huerto escolar y visitas periódicas entre centros para compartir experiencias.
Estas propuestas reflejan el objetivo principal del programa como consolidar relaciones de cooperación educativa estables entre centros participantes y reforzar el aprendizaje práctico vinculado al entorno natural.
Alimentación saludable y participación familiar
Las jornadas incluyeron también espacios dedicados al almuerzo saludable y sostenible, preparados en muchos casos con la colaboración de las familias. El alumnado compartió alimentos como frutas de temporada, brochetas elaboradas en los centros, guacamole, panes caseros o bizcochos preparados en el ámbito familiar, reforzando el carácter comunitario de la iniciativa.
Con estos encuentros, el Ayuntamiento busca fortalecer la red de huertos escolares, impulsar el intercambio de experiencias educativas y fomentar hábitos vinculados a la sostenibilidad alimentaria, consolidando el papel de los huertos como herramienta pedagógica para el aprendizaje ambiental y la convivencia entre centros educativos.
