El café más bueno, barato y justo del mundo está en El Faro

Si el resto del mundo consumiera como lo hacemos en Occidente, necesitaríamos 4 planetas tierra más para soportarlo. Y, aún así, el coste ambiental sería inasumible por el planeta.

Las organizaciones Faro apuestan por otro modo de desarrollo y sobre todo de nivel y modo de consumo. Su cibercafé y su tienda, gestionados por la Coordinadora Estatal de Comercio Justo, apoya a los productores y trabaja para cambiar las reglas del comercio que asola a los productores del Sur.

Hoy, por ejemplo, muchos de los campesinos de cafetales de Centroamérica, prefieren quemar sus cosechas antes que vender a las multinacionales occidentales y sus intermediarios a los precios que les imponen porque son más bajos que la inversión inicial en la siembra. Pero los beneficios de estas empresas son inmensos, y de los precios que pagamos los consumidores en este lado del mundo, apenas un pequeño porcentaje vuelve sobre los campesinos.

Pero esto pasa en la alimentación, el mobiliario o el textil creando unas relaciones económicas denigrantes y condenando a la miseria a los países productores.
 
Las marcas de comercio justo (Fair Trade) aseguran un salario justo a los productores mayores de edad, prohíbe el trabajo infantil, favorece la independencia y la igualdad de genero, la calidad de las materias primeas y la sostenibilidad de todo el proceso. Y se plantean, no como complemento al consumo habitual sino como alternativa al modelo. Comercio Justo se genera en los cinco continentes y casi todos los países. Y es barato.
 
En el cifercafé de El Faro, un café vale 1´20 €,  un paquete de galletas de chocolate de 300 gr, 2´70 €, un paquete de café, 2´40 €, y una lata de cacao de 250gr, 3´90 €.

Sin intermediarios.

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